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Maître d’hôtel H/F – CDI – Yvelines

Restaurant Gastronomique

Référence N°2392

Situé dans les Yvelines, à 45 min de Paris, ce domaine avec vue sur la Seine se compose d’un hôtel de charme de 44 chambres, d’un Spa, d’un Bistrot et d’un restaurant étoilé.

L’établissement propose deux points de restauration avec un bistrot et un restaurant gastronomique récompensé par le Guide Michelin.

Le chef revisite les plats classiques avec raffinement et audace. La cuisine est élaborée qu’avec des produits frais et locaux.

  • 50 couverts en moyenne par service sur le restaurant gastronomique
  • 50 couverts en moyenne par service sur la brasserie
  • Brigade de 20 personnes en salle
  • Brigade de 20 personnes en cuisine

MAÎTRE D’HÔTEL

Profil :  Au sein du restaurant gastronomique et sous la responsabilité du responsable de salle vous gérerez l’ensemble du service et deviendrez donc la tête référente pour l’équipe de salle. Souriant(e) et dynamique vous n’hésitez pas à transmettre votre passion à vos équipes mais également à la clientèle. Vous êtes pédagogue. Vous avez une expérience significative en restauration gastronomique. Vous maîtrisez votre poste de travail et êtes autonome. Vous avez envie de vous engager dans un nouveau challenge.

  • Salaire 2500€ Nets par mois
  • Poste à prendre en CDI
  • 2 jours de repos par semaine : Lundi et Mardi
  • Poste nourri, possibilité de logement durant la période d’essai

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail à c.blanc@ambassadecc.com

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 10 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu par notre client.

Cordialement,

Mme Christelle BLANC
Consultante en recrutement France et International

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à c.blanc@ambassadecc.com

Postuler par webmail : Gmail / AOL / Yahoo / Outlook

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