Ambassade Executive Search - Recrutement - Chasseur de tête - Hôtellerie et restauration

Chef de Cuisine – CDI – Côte d’Azur

Hôtel-Restaurant ****

Référence n°2002

Situé dans les Alpes-Maritimes, en bord de mer, Hôtel restaurant quatre étoiles de 98 chambres appartenant à un groupe qui ouvrira ses portes en Juin 2019 recherche son équipe au complet.

Le restaurant proposera une cuisine traditionnelle soignée réalisée à base de produits frais, faits maison.

  • Brigade de 12 personnes
  • Equipe en salle de 11 personnes
  • Cuisine Traditionnelle soignée
  • Places assises

En qualité de Chef de Cuisine, vous gérez la cuisine de A à Z (management, gestion des commandes, des stocks et des ratios…), l’établissement travaille avec des fournisseurs locaux pour certains plats.

Vous avez de l’expérience dans ce même type d’établissement et vous souhaitez vous investir sur du long terme.

Conditions :

  • 2600€ Nets par mois
  • 2 jours de repos par semaine
  • Poste à pourvoir en CDI rapidement

Mme Laura NABET
Consultante en recrutement France et International

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à l.brethon@ambassadecc.com

Postuler par webmail : Gmail / AOL / Yahoo / Outlook

Posted in .